प्रेमचंद अप्राप्य कहानियाँ मुंशी प्रेमचंद की उन दुर्लभ कहानियों का संग्रह है, जो लंबे समय तक विभिन्न पत्र-पत्रिकाओं में बिखरी रहीं और सामान्य पाठकों के लिए आसानी से उपलब्ध नहीं थीं। इस संग्रह में प्रेमचंद के साहित्य का वही यथार्थवादी और मानवीय स्वर दिखाई देता है, जिसने उन्हें हिंदी कथा-साहित्य का महान लेखक बनाया।

इन कहानियों में ग्रामीण जीवन, गरीबी, सामाजिक असमानता, शोषण, जातिगत भेदभाव, पारिवारिक संबंध, नैतिक संघर्ष तथा मानवीय संवेदनाओं का अत्यंत प्रभावशाली चित्रण मिलता है। प्रेमचंद अपने पात्रों के माध्यम से समाज की विसंगतियों को उजागर करते हैं और यह दिखाते हैं कि ईमानदारी, परिश्रम, करुणा तथा न्याय जैसे मानवीय मूल्य ही जीवन को सार्थक बनाते हैं। उनकी भाषा सरल, सहज और प्रभावपूर्ण है, जिससे प्रत्येक कहानी पाठक के मन पर गहरी छाप छोड़ती है।

यह संग्रह केवल साहित्यिक दृष्टि से ही महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि प्रेमचंद के विचारों, सामाजिक दृष्टिकोण और रचनात्मक विकास को समझने का भी एक महत्त्वपूर्ण स्रोत है। इसमें संकलित कहानियाँ पाठकों को समाज के प्रति संवेदनशील बनने और मानवीय मूल्यों को अपनाने की प्रेरणा देती हैं।

संदेश: यह कहानी-संग्रह सिखाता है कि समाज में समानता, न्याय, करुणा और मानवता की स्थापना ही सच्ची प्रगति का आधार है। अन्याय और शोषण का विरोध करते हुए सत्य एवं नैतिकता के मार्ग पर चलना ही मनुष्य का वास्तविक कर्तव्य है।